La Fortuna

Our days in La Fortuna were amazing !

Tuesday we visited an organic farm in Chachagua . Helena welcomed us warmly and explained us a lot about the different projects they are leading in their farm.

To give you an insight the 2 main ecological projects that they are leading in addition to the organic farm are:

-A biodigestor which is a system which consists in using the trees and the animals  excrement in order to produce gas. Their goal is to be 100% gas auto sufficient by 2017.

-A water harvest project to reuse the rain water in the farm.

Their farm is one of the very few  5 stars sustainable farms in Costa Rica.

As well as teaching us about their farm and different project, Helena taught us how to cook tortillas and empañadas. We really had a great time with her and her family.

Yesterday we went for a hike of 10 hours in the volcano Arenal, we could swim in the green lagoon which is located in the earth of the crater and we ended the day in some very nice and natural hot springs. The hiking part was not that easy but we really enjoyed ourselves ending up climbing in the volcano.

Today we are travelling to an other farm near by the capital (well for Costaricanses near by means more or less 3 hours by bus).

Nos derniers jours à la Fortuna ont été genial !

Mardi nous avons visité une ferme organique à Chachagua. Helena nous a accueillie chaleureusement et nous a donné beaucoup d’explication sur sa ferme organique et les diffèrents projets qu’elle et son mari mènent.

Pour vous donner une idée, les 2 principaux projets qu’ils mènent à côté de la ferme organique sont :

-Un biodigestor qui est un système qui consiste a utiliser les arbres et excréments d’annimaux pour produire du gaz. Leur objectif et de devenir complètement autonome au niveau de leur ressources de gaz d’ici 2017.

-Un système de récupération des eaux de pluies pour alimenter toute la ferme en eau.

De plus nous avons passé un agréable moment avec Héléna, en effet elle nous a appris à faire des tortillas et des empeñadas.

Hier nous avons fait une randonnée de 10h00 au volcan Arénal, nous avons nagé dans le lagoon vert qui se situe au cœur du cratère. Nous avons fini la journée dans des eaux thermales plutôt fort sympathique…  La randonnée n’était pas des plus facile mais nous nous sommes éclaté a nous retrouver à escalader un pan du volcan.

Aujourd’hui nous sommes sur la route pour partir dans une autre ferme (Farami) près de la capitale (enfin pour les Costaricains près c’est à plus ou moins 3h00 de bus)